Le titre des Maîtres Restaurateurs, renouvelé tous les 4 ans, est le seul délivré par l’état dans la restauration française. Il certifie une cuisine entièrement faite-maison, à partir de produits bruts majoritairement frais et régionaux. Aujourd’hui, ils sont 3 600 titulaires répartis partout en France. Ce titre est pourtant peu connu du grand public, c’est pourquoi ils souhaitent améliorer leur visibilité en entrant dans le monde numérique via une application mobile ludique et pratique. Cet outil devra, si possible, comprendre un espace pour le grand public, et une autre destinée aux professionnels.

Laura Geiger et moi avons choisi de créer un véritable réseau laissant la parole aux chefs, avec, au centre, la personnalisation de l’expérience client.

Notre projet a été salué par les Maîtres Restaurateurs qui nous ont invitées à le poursuivre avec Julian Legendre, puis invités à présenter l’application finale lors de leur Assemblée Générale à Nantes.